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【食物攝影工作_ 食譜書拍攝 】

上個月初吧,
台北又連幾日的下雨,...

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【食物攝影工作_ 食譜書拍攝 】

上個月初吧,
台北又連幾日的下雨,
我連幾日濕搭搭的每天往三重跑,
天亮著出門,頂著月亮回家,
就為了拍這本食譜書。

但對於嗜吃者如我,真是一份美好的工作,
因為真是什麼都超好吃的,
就算拍完一天坐下來腳都抖了食物都冷了。

這是一本日本和台灣的太太好朋友一起出的書。

那幾天,
日本太太穿著藍蓬裙圍裙,
站在那不算大的廚房,
優優雅雅的端出一道又一道的家常菜,
每一道都是一臉準備好上鏡頭的模特兒樣,
蛋包飯是劃開會流下來那種,
麻婆豆腐有紅的也有白的加了牛奶起司,
還有看來樸素但吃了第一顆就不能停的炒黃豆,
我真是,吃到專業形象全失。

台灣太太非常給力的帶來各種專業道具,
中日文頻道切換自如地協調各種溝通,
然後轉身抄起鍋子煮出驚人美味的花生醬肉燥飯,
然後再輕鬆端出一盆熱騰騰客家鹹湯圓,
讓我再度,形象全失。

每道菜都是吃了一口會癱在椅子裡,
發出「啊~」嘆息的食物,
那是家的味道,
那是為了一個重要的在意的誰細心烹調的味道。

而世界上沒有比家庭味更棒的味道了。

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About author
台南人,英文系畢業後經歷了許多文創藝文相關工作,後來認清只鍾愛攝影與食物,所以當了食物攝影師一陣子,後來想更靠近食物一些,現為專職食物造型師,提供畫面企劃、食譜開發測試、餐具設計、擺盤設計、食物造型、場景美術陳設等服務。
食物造型/ 攝影
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